ダイエットには野菜を摂らないと、と思うけど何食べたらいいの？

と悩んでいるあなたにおすすめしたいのが「トマト」です。

栄養満点の野菜の中でも、トマトは特に美容にいい野菜として有名です。

1日2トマト。これだけで美容効果が高まる。

ヨーロッパには「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざもあるくらい、

健康効果は世界中で認められているのです。

その成分は美容にも効果抜群なものばかり。

トマトが含む代表的な美容成分は以下の通りです。

リコピン

リコピンは強力な抗酸化作用を持つ色素成分・カロテノイドのひとつ。

その抗酸化作用はビタミンEの100倍以上とも言われています。

紫外線などによってできる活性酸素を減らしてくれるので、

日焼けダメージを軽減させ、肌の老化を抑えてくれます。

また、血流を良くする働きがあり、老廃物の排出を促してくれます。

トマトを1日たった2個食べれば、リコピンの1日で必要な量を摂ることができます。

ビタミンC

ビタミンCは美肌にいい成分として有名ですが、抗ストレスホルモンを作る元となります。

ストレス、というと心の問題のように捉えられがちですが、

ストレスによって崩されがちな体の機能を整え、

風邪をひきにくくしたり、肌荒れを改善してくれる効果があります。

ペクチン

ペクチンは水溶性食物繊維の一種です。

便に水分を含ませて柔らかくして、腸の蠕動運動を促す効果があり、便秘解消に効果的です。

便秘薬と違い、腸の自然なスピードで排泄してくれるので、満腹・空腹のリズムも整いやすくなります。

トマトはダイエットに効果はあるの？

トマトはそもそも超低カロリーな食材です。

1個食べても20~30kcalしかありません。

また、トマトジュースで血中の中性脂肪の低下と消費エネルギーの増加が見られた、という研究結果もあります。

トマトを食べるのであれば、

吸収率のいい食事の最初に食べるといいでしょう。

ここで大切なのは、

トマトで置き換えダイエットをしない、

ということです。

どんなに栄養があっても、トマトは万能食材ではありません。

正しく栄養を取った上で、トマトダイエットは成功するのです。

もちろん、トマトでなくても、置き換えダイエットはおすすめしません。

トマトはどんな食べ方をしてもおいしい！

生野菜、炒める、焼く、煮る…

様々な調理法があるトマトは、毎日の食事に取り入れても飽きずに続けられる食材でもあります。

ダイエットや美容には食事の最初にトマト、と言いましたが、

実はどのような取り入れ方をしてもOKなのです！

サラダでも、トマトジュースで摂ってもOKです。

自分の好きな食べ方で、ぜひトマトを取り入れてみてください。

ちなみに、リコピンは加熱すると吸収率が高まり、かつ油に溶けやすい性質のため、

オリーブオイルと合わせたトマトソースなどは最も相性がいい食べ方かもしれませんね。

ただし、夏野菜であるトマトは体を冷やす効果も…

夏野菜でもあるトマトは、東洋医学では体を冷やす食べ物として分類されています。

暑い夏の季節に、熱を逃がしてくれるトマトは、逆に食べ過ぎると体を冷やしてしまうことも。

何事も食べすぎ・やりすぎは禁物ということですね。

おいしいトマトを食べて、あなたも綺麗になりませんか？